ПП, КБЖУ, читмилы и вотэтовсё

Один из самых часто задаваемых мне вопросов – это, наверное, про фигуру в общем и про тренировки, в частности. Я даже давала на эту тему небольшое интервью блогеру Ане Соколовой. Но сейчас ответы на ее вопросы были бы совершенно другими.

 10369449_716562085138910_1950813399_n

Начну с того, что несмотря на то, что у меня действительно своеобразный взгляд на то, как должно выглядеть красивое женское тело, меня несколько пугает назревшее в нашем обществе давление на молодых мам. «Ты родила месяц назад и у тебя до сих пор живот?! Фууу…»

Такая реакция – это ненормально. Это нефизиологично, в конце концов. Но в погоне за надуманными идеалами многие недавно родившие мамы, привычный мир которых и так встал с ног на голову, накапливают в себе комплексы,  бросаются на амбразуру лишних килограммов, срываются и страдают по каждой съеденной печеньке.

Вообще, после появления на свет ребенка, лучше уделять все свое время и все свои мысли только ему. Поверьте мне, эти моменты сладко пахнущего молоком младенца очень, очень быстротечны. Не нужно их тратить на стремление успеть все и сразу, как пропагандирует, условно говоря, глянец – фейсбуки, блоги и всякие инстаграмы с красивыми картинками, где счастье бьет ключом с налетом фильтра Aden. Жизнь обычной молодой мамы – далеко не глянцевая, а сравнивать себя с кем-то, кто всятакаямолодец при новорожденном успевает и на работу, и на тренировку, и в кафешке с подружками посидеть – последнее дело. Потому что в реальности такого не бывает. Невозможно быть хорошей мамой (уделять время малышу, гулять с ним, кормить грудью по требованию, подгузник менять, в конце концов) и вести активную социальную жизнь. Какое-то время после рождения своего первенца я страдала от того, что сижу в четырех стенах с повисшим на груди кабачком, а в это время где-то кипит «настоящая жизнь». Слава богу, что я родила второго и выкинула эти глупости из головы. Жизнь она и потом будет кипеть. А вот дети растут быстро, слишком быстро, ими стоит успеть надышаться.

11419090_852804331474427_1815567444_n

В общем, чтобы опять не скатиться в прелести материнства, я все-таки вернусь к тренировкам. Вернее, не совсем. Сегодня о питании. Потому что 90% успеха в построении красивого тела зависит ТОЛЬКО И ТОЛЬКО от питания.

Мне многие говорят «Зачем тебе питаться/тренироваться, ты же и так худенькая?». Я тоже так какое-то время думала. Пока не поняла, что есть всякий мусор (даже если в небольших количествах) и не заниматься – это прямой путь к skinny fat. Я там была – знаю, о чем говорю.

 100_3380100_3375Вот тут я себя в ни в чем не ограничивала плюс не тренировалась – сразу заметно, где у меня жировые депо))

Во время второй беременности я набрала всего 8-9 кг. Нет, это не повод повторять мой «подвиг» и ограничивать себя в еде в ожидании ребенка. Это просто чтобы понимать, с чего я начинала. Выписываясь из роддома, я вообще казалась себе красоткой и уже через неделю вполне без стеснения раздевалась на пляже. Ну да, бока, ну да, целлюлит. У всех это есть, подумаешь.

10475188_1445332075726860_904757194_nЗа день до родов vs через неделю после

Через месяц после родов я начала потихоньку заниматься – это были легкие функциональные тренировки три раза в неделю. Просто от нечего делать – я привыкла к физической активности и за время беременности успела соскучиться по «эндорфиновому приходу».

А вот с питанием была беда. Меня, в общем-то, малоежку, начало страшно тянуть на сладкое и выпечку. И чем больше я это ела, тем больше хотелось еще. Ужасно, что наш с детьми путь из парка домой всегда проходил мимо магазина «Сельский хлеб», из которого неслись умопомрачительные ароматы свежевыпеченных булочек. И ведь знала, что не стоит, но ноги сами собой неслись туда))

Нет-нет, здесь не будет страшной истории, о том, как ужасно я поправилась и потом волшебным образом похудела)) Лишних килограммов у меня не было, и я все так же оставалась тонкой и звонкой. Вот только через время я узнала о таком понятии, как «качество тела». А оно было совсем не в порядке. И всё, это можно считать началом, не побоюсь пафоса этого слова, новой жизни.

11324373_1712621725628155_2077875755_n

Кажется, словосочетание «правильное питание» (или «пп») давно успело всем набить оскомину. Но именно этим я сейчас и занимаюсь. И именно это я советую всем – независимо от ваших целей и образа жизни.

Что такое пп в моем понимании?

Это, прежде всего, сбалансированное питание. Многие думают, что пп – это вечная курогрудка и огурцы вприкуску. Правильное, вернее, «чистое» питание – это употребление продуктов, грубо говоря, без состава. То есть, любые крупы в чистом виде (не сладкие мюсли и не быстрорастворимая овсянка со всякими ништяками и горой сахара), нежирное тушеное/вареное/печеное мясо, много овощей (свежих или на гриле), молочные продукты без сахара и вкусовых добавок, сезонные фрукты, орехи, растительные масла.

Правильное питание – это полное исключение рафинированного сахара и продуктов с его содержанием, отсутствие в рационе насыщенных/транс-жиров, жареного, сильно соленого, фаст-фуда и прочего пищевого мусора.

Все. Вот так просто. Это вкусно. Это полезно. Это меняет тело, сознание и вкусовые ощущения.

11355723_817226648366967_120188008_n

А теперь о похудении. Вот, например, начали вы правильно питаться, но результата нет. Меня иногда смешат комментарии «вот я ем пп пять раз в день, а не худею! Фигня это ваше пп!». Конечно, если есть пять раз в день слоновьи порции, то даже на полезной еде легко можно превратиться в колобка. Дело в умеренности. И страшной аббревиатуре КБЖУ.

Рассчитать необходимое соотношение калорий, белков, жиров и углеводов – легко. Калькуляторов в сети уйма (тут, например). Вопрос только в цели. Если вам нужно похудеть – при чем похудеть так, чтобы скинутое не возвращалось через месяц – стоит рассчитать ваш базовый калораж и создать небольшой дефицит в 200-300 калорий. И так питаться постоянно. Вес уйдет однозначно – возможно, не быстро, но уйдет. Не нужно сидеть на низкоуглеводных диетах или стремиться к минимальным для выживания 1200 ккал – это сложно, от этого пропадают месячные и выпадают волосы.

Многие думают, что тренировки – это панацея. И тренируются до умопомрачения. И все равно не худеют. Потому что тортики и шоколадки вкуснее. Безусловно)) Но тогда не стоит жаловаться, а просто согласиться с тем, что именно они для вас важнее красивого тела.

У меня сейчас другая цель – набор мышечной массы. И это, оказывается, гораздо сложнее простого похудения. Для этого нужно не только есть с профицитом калорий. При чем не пустых калорий, а набранных за счет правильных углеводов (каши и паста из твердых сортов пшеницы, много овощей) и белка, из которого, собственно, и строятся мышцы. Вот здесь и имеет значение понятие «качество тела» – оно получается только за счет правильного питания. Одними шоколадками можно набрать только жир, но никак не мышцы.

И, конечно, сама по себе мышечная масса от питания не появится. Для этого нужны тренировки. Настоящие. Недевачковые. Силовые. То есть в зале, с отягощением – да-да, со штангой, гантелями и блинами. Моя внутренняя балеринка долго сопротивлялась – пока не увидела результат в зеркале. Но об этом – в следующий раз.

923867_716389528467958_1063891719_n

Чуть ниже – примерный распорядок дня и рацион кормящей мамы двоих детей:

Завтрак в 7:30. Это всегда овсяные хлопья НЕбыстрого приготовления (100-150 грамм в сухом виде) залитые горячим молоком + горсть изюма, сушеной клюквы, грецких орехов + чайная ложка клетчатки из семян льна/толокна.

Так как две недели назад старший пошел в сад, мое расписание немного изменилось. В 8:30, сдав его на руки воспитательнице, иду с малышом в парк, где выпиваю чашку американо с молоком, и ем с мелким напополам взятые с собой из дома фрукты – сейчас это персики, абрикосы, черная смородина. Как только подходит время его первого сна (около 10:00), мы бежим домой – Андрей по дороге усыпает в коляске, спит обычно час-полтора. В это время я тренируюсь дома с разборными гантелями – обычно с 10:30 по 11:30.

Сразу же после тренировки я съедаю три яйца (только белок) и немного быстрых углеводов – фрукты или ягоды. Забираю старшего из сада (он пока там остается на пол дня, до сна), укладываю его спать около 13:00. В 14:00 обед. Чаще всего, это запеченная в духовке куриная грудка/индейка/филе белой рыбы, гречневая или любая другая каша, заправленная оливковым маслом, салат из сезонных овощей.

Следующий прием пищи – около 17:00. Ржаные хлебцы с хумусом, нежирным сыром, рикоттой или брынзой. На ночь, после прогулки, часов в 20:30 я ем нежирный творог с ложкой белого йогурта. Спать ложусь в 22:00.

11242308_1014910108527008_538238527_n

Так я питаюсь с понедельника по пятницу. В выходные менее строгий режим – я не тренируюсь и ем все, что захочу, не учитывая БЖУ. Только калории стараюсь контролировать. На завтрак, например, съедаю в кафе на десерт тирамису. На ужин – спаси и помилуй, быстрые углеводы! – вполне могу умять пирожное «картошка» и лечь спать без всяких угрызений совести. Такие cheat meals (или читмилы, в простонародье) в моем случае не откладываются на талии, дают организму понять, что все круто, и режим «стресс» включать не надо, а мне комфортно от одной мысли, что в воскресенье, например, можно расслабиться и ни о чем не думать))

Я не люблю и не понимаю моду на пп-выпечку: все равно это редко бывает вкусно. Худеющим, в принципе, надо забыть слово “выпечка”, потому что и в пп-варианте – это, по большому счету, пустые калории. А нехудеющим вполне можно и обычный торт съесть, если очень хочется. Дело только в том, что при правильном сбалансированном питании с достаточным количеством сложных углеводов на сладкое не тянет.

Я не претендую на какие-то особые знания в нутрициологии, не считаю себя в праве кого-то консультировать и не советую брать с меня пример и питаться так же как я. Мне это в удовольствие. У меня свои цели – и я дисциплинированно к ним иду, потому что впервые четко знаю, что хочу видеть в зеркале. Если вас воротит от такого питания – не нужно насильно себя мучить, запихивать в себя невкусную еду и ходить недовольной жизнью. Запомните: все индивидуально! Правильное питание – это круто, если вы готовы так питаться всю жизнь. Это не диета – это образ жизни. А жизнь у каждого одна единственная. Пользуйтесь ей с умом.

About Black_Swan

Оля Воронина: несостоявшаяся балерина, квалифицированный переводчик и любимая жена и мама. Живу в самом прекрасном городе у моря и страдаю неизлечимой формой шопоголизма.
This entry was posted in Интервью, Новости and tagged , . Bookmark the permalink.

13 Responses to ПП, КБЖУ, читмилы и вотэтовсё

  1. Nikolay says:

    Спасибо за ваши мысли. Мне уже 62 но подтянутое женское тело мне тоже по душе. К сожалению нет силы воли каждый день заниматься физкультурой. Но на 2 – 3 раза в неделю собираюсь. Была возможность – занимался классикой у станка. Считаю это идеалом физ. подготовки.

  2. Юлия says:

    Здравствуйте! Интересно, такое питание не вызывает слабости? У меня без сладкого плоховато работает голова, все-таки быстрые угл лучшее для мозга. И еще, по поводу материнства. Как я поняла из режима, из занятий для себя времени хватает только на спорт. А остальные увлечения забросили без сожалений? У меня двухлетка, в какой-то момент я поняла, что лучше напрячь бубушек и мужа, но нельзя бросать свои занятия (2 часа в день не хватает и спорт, рисование, чтение, общение, поездки). Сейчас я вынужденно 2 месяца почти не имею свободного времени, и очень тяжело это переживаю, прямо апатия (он у меня активный и эмоциональный, не отойти и не расслабится). Есть ли какой-то график у Вас занятий с детьми или все спонтанно? какие-то приемы, как сделать свою жизнь повеселей, когда даже сосредоточится на 5 минут в мыслях – проблема

    • Black_Swan says:

      Как может вызывать слабость более 5 г сложных углеводов на килограмм веса? Быстрые не дают такого количества энергии, быстро вызывают аппетит, а про мозг – это всеобщее заблуждение. Я получаю быстрые углеводы только в виде фруктов, этого организму достаточно, и “сладенького” не хочется. Это всего лишь вопрос привычки, которая вырабатывается 21 день. Категорически исключите на это время сахар, добирайте норму сложных углеводов и на сладкое тянуть не будет.

      Про остальные увлечения: не очень понимаю, о чем вы)) Спорт – это мое главное увлечение сейчас. На него выкраиваю время всегда. Когда дневной сон у детей совпадает, у меня есть около двух часов свободных. Хватает и на тренировки, и на книжку/блоги почитать, и в инстаграме посидеть. Не чувствую себя в этом плане обделенной)) Помощь бабушек у меня только в выходные, и то не всегда. Мне этого достаточно, чтобы расслабиться, пойти с мужем в кино/в кафе посидеть. Как-то так))

  3. Елена says:

    Здравствуйте! Экономист внутри меня очень хочет узнать: куда вы деваете 3 желтка из яиц каждый день?:)

  4. Алена says:

    Благодарю, Оля, за Вашу столь развернутую статью про здоровое питание. Для себя почерпнула полезные моменты, которые буду использовать. Вы один из примеров того, что молодые мамочки двух деток с помощью силы воли (и не только :) могут следить за собой. Вас приятно читать, продолжайте, пожалуйста, в том же духе. Жду новых статей.

    • Black_Swan says:

      Спасибо! Вот надеялась скоро про тренировки написать, но старший заболел бронхитом и тут же ветрянкой. Тут не только не до постов, но даже и не до тренировок))

  5. Ann Sokolova says:

    Оль, а что у тебя за хлопья длительной варки? Напиши плз. Ищу-ищу, и что-то только быстрая у нас в продаже.

    Ты молодчина! Я еще на пути к точке отсчета, и уже только потом массонабор. Твоё тело с мышцами выглядит потрясающе! Ни в какое сравнение не идет с телом без мышц. Хоть оно и хрупкое.

    • Black_Swan says:

      Ой, Ань, я их сразу пересыпаю в банку, пакет выбрасываю. Беру любые, вообще самые дешевые, где написано варить 7-10 минут. Если больше – еще лучше. Недавно взяла те, что надо варить 15 минут – эти самые крутые оказались, но даже близко не могу вспомнить марку. Продаются у нас в одной сети супермаркетов Таврия-В.

      Да, я тоже считаю, что рельефность – это гораздо красивее просто тощего тела. И самое крутое в бодибилдинге – когда начинаешь видеть результаты. Когда тело меняется. Невероятные ощущения! Желаю тебе метаболизма и скорейших результатов))

  6. Екатерина says:

    Оля, ты молодец! У каждого действительно своя жизнь, свое веселое тело , список желаний и потребностей , и конечно, мечта похудеть или поправиться.))) и метаболизм)))) я в молодости торты и пирожные лопала каждый день + конфеты и мороженое, но все равно была худенькая.Правда при этом был балет, спорт и танцы, но видно не судьба была поправиться. И после родов тоже была худая, а вот 50 исполнилось и наконец-то я начала набирать вес и как то незаметно животик появился))))) теперь стараюсь так не увлекаться сладким(хотя как без шоколадки?!!)))))Спортом, не получается заниматься (проблемы со спиной). Но мне , кажется, главное – это получать удовольствие от жизни, от любимых, которые рядом и от самой себя и тогда все классно!! А за пост спасибо, опять познавательно!!!!

    • Black_Swan says:

      Спасибо! Да, я против вечной погони за худобой – не стоит худеть только потому что подружка сказала или глянец это пропагандирует. Но при этом я сильно против всяких body positive течений. Все должно быть в меру. В своем теле должно быть комфортно.

      Про метаболизм – да, после 25 он заметно замедляется обычно, поэтому начиная с 30 нужно привыкать к новым пищевым привычкам. Я спокойно сейчас живу без сладкого. Если вдруг хочется чего-то “запретного”, значит, что недобрала за день сложных углеводов. Все процессы в организме можно контролировать, даже неудержимую тягу к сладкому и мучному))

      А с проблемами со спиной можно заниматься пилатесом. Там минимальные нагрузки, при этом мышечный корсет укрепляется просто отлично!

Ответить на Елена Отмена ответа

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Subscribe without commenting